Mutfak;dağılmaya en müsait,hakimiyetin kaybolmasına en hakim alan.Her an yeni bir şey girebilir veya oluşturulan düzen bozulabilir.Bu yüzden olabildiğine az ve öz eşyalar tercih etmeliyiz.

Bu alanın düzenini oluştururken öncelikle diğer tüm düzenlemelerde olduğu gibi dip köşe ne var ne yok her şeyi ortaya döküyoruz ki böylece elimizde neler var görebilelim.

Sonra boşalan dolapları bölümlendiriyoruz.

1. Yemeği hangi bölümde yapıyoruz ?-Yemek yaparken kullanılacak malzemeler  tencere vs. o bölümde olacak.
2. Bulaşıkları hangi bölümde yıkıyoruz?
3. Servisi hangi bölümde hazırlıyoruz?-Servis tabakları,çatal,kaşık vs. bu bölümde yer alacak.
4. Yeme işlemi hangi bölümde olacak? Burası sadece yemek yeme alanı olarak kullanılacak.Ivır zıvır biriktirme alanı olmamasına dikkat edin.
5. Çöp?Çöpün hem yemek  hazırlığı yaptığınız ve bulaşık yıkadığınız ortama yakın olmasına hem de kokuyu engelleyecek bir ortamda olmasına dikkat edin.

Bu bölümlendirmeyi yaptıktan sonra yerleştirme işleminde dolapları 3 hatta ayırıyoruz.Üst ve alt dolapta ulaşımı en kolay olan noktalara en çok kullandığımız en gerekli malzemeleri yerleştiriyoruz,böylece aramadan ortalığı dağıtmadan direkt gerekli eşyayı bulabilelim.

Biraz daha üst ve alt bölümlere ayda birden az fakat yılda birden fazla kullandığımız eşyalarımızı yerleştirelim.

Ve en alt ve en üst noktalara en az kullandıklarımızı yerleştirelim.(Bunlara gerçekten ihtiyacımız olduğu için sakladığımızdan eminsek mutfağımıza dahil ediyoruz.)

Eşyaları sadece yerleştirmek yetmez.Gereksiz tüm eşyalardan ve fazlalıklardan mutfağımızı arındırmazsak mutfak bir süre sonra yeniden kontrol çıkacaktır.

Eşyaları azaltma noktasında kendinize;

Bu eşyayı ne kadar kullandığınızı,

Hayatı sizin için daha kolay hale mi yoksa zor hale mi getirdiği ya da nötr işlev mi gördüğü,

Aynı eşyadan veya aynı işlevi görecek benzerlerinden birden fazla olup olmadığını,

sorun eğer bu soruların cevapları atılmayı hak ediyorsa iyi durumda olan eşyaları ihtiyaç duyanlara kötü durumdakileri ise geri dönüşüme gönderin.

Kendi mutfak ihtiyaç listenizi oluşturun ve bu listenin dışına çıkmayın.

Bundan sonraki alışverişlerinizi gerçekten ihtiyaç olan şeyler için yapın ve seçimlerinizi daha sade  (özellikle beyaz tercih edebilirsiniz.) tercih ederseniz sırf iki parçası kırıldı diye tüm seti atmak zorunda kalmaz yerine yenilerini bulabilmeniz kolay olun.

Unutmayın yemek yapmak keyifli olmalı,sıkıcı değil.Bunun içinde gerekli ekipmanlardan fazlasına ihtiyacınız yok! Ne kadar sakin ve temiz bir ortam olursa çalışmanız ve harcayacağınız zaman ve enerji minimum seviyede olacaktır.

Potansiyelini keşfetmen dileğiyle..

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.